¿Hay mejores maderas?

Al elegir tus productos de madera, recomendamos tomar en cuenta qué maderas se están utilizando… aunque la mayoría de las maderas que se encuentran en el mercado comercial, están precisamente disponibles en el mercado porque son «buenas». También es cierto que las propiedades entre madera y madera son ligeramente diferentes y esto hace que algunas sean más adecuadas para ciertos productos o usos. Y adecuado es una palabra que podría parecer subjetiva jejeje…

Aun así es importante conocer algunas de sus características porque podemos encontrar Tablas de Picar de Parota, por ser una madera bonita sin tomar en cuenta que es una madera con un olor fuerte, otorga sabor a los alimentos, porosa, suave, adquiere hongos con facilidad… todas ellos son aspectos NO deseables para una tabla de picar. También podemos ver muebles de  baño de aglomerados, que al cabo de poco tiempo en contacto con humedad terminan hinchándose y siendo una mala inversión.

Conocer sus características permite a fabricantes, compradores y usuarios, elegir adecuadamente la materia prima, para que la vida útil del producto sea buena y larga.

De acuerdo a nuestra experiencia, trabajamos normalmente con las siguientes:

Madera	Densidad	Resistencia intemperie	Resistente parásitos	Olor	Veta	Color	Maquinabilidad	Costo	Pros	Contras
Roble	Media	Buena	Buena	Madera Neutra	Cerrada	Café	Buena	Medio	Multitarea con buena resistencia.
Tzalam	Media-Alta	Muy buena	Alta	Madera Neutra	Cerrada	Café Oscuro	Buena	Alto	Dura y resistente a intemperie.
Cedro	Media-Baja	Buena	Buena	Madera Intensa	Uniforme	Café Rojizo	Buena	Medio	Multitarea con buena resistencia.
Parota	Media-Baja	Media	Baja	Madera Húmeda	Marcada alto contraste	Café Oscuro y Albura Blanca	Mala	Alto	Muy bella para utilizarse en piezas grandes.	No contacto directo con alimentos.
Súchil	Media-Baja	Media	Media	Floral	Marcada	Café Oscuro y Café	Media	Medio	Similar al pino con una beta bonita.
Pino	Media-Baja	Media	Media	Pino	Uniforme	Crema	Media	Bajo-Medio	Alta disponibilidad. Características medias.
Teca	Media-Alta	Muy buena	Alta	Neutro	Cerrada	Café	Buena	Alto	Dura y resistente a intemperie.
Caoba	Media-Baja	Buena	Buena	Madera Neutra	Uniforme	Café rojizo claro	Buena	Alto	Suave para tallar.
Triplay	Baja	Mala	Baja	Pegamento	Depende de la chapa	De acuerdo a la chapa	Sólo corte, Media	Medio	Dimensionalmente estable.	Cualquier tipo de humedad. No Intemperie.
MDF	Baja	Muy mala	Baja	Pegamento	–	Café	Sólo corte, Buena	Medio	Dimensionalmente estable.	Cualquier tipo de humedad. No Intemperie.
Melamina	Baja	Mala	Baja	Plastico	Depende de la chapa	De acuerdo a la cubierta	Sólo corte, Media	Alto	Dimensionalmente estable.	Cualquier tipo de humedad. No Intemperie.

Como puede verse, para el caso de productos en contacto con alimentos, una madera densa tendrá menos problemas que una madera ligera. Esto es porque hay una relación directa entre densidad y dureza… entre más juntas las fibras (más densa, más dura)… entre más juntas las fibras absorbe menos líquidos y se va a dañar menos en contacto con los utensilios de cocina. Una tabla de picar de una madera densa como la teca, en mismas circunstancias, tendrá una mayor vida útil que una tabla de picar de madera de pino.

Para el caso de muebles, hemos colocado el Triplay, MDF y Melamina porque son ampliamente utilizados por la fácil estandarización en los procesos de fabricación por volumen. Aunque su vida útil en general es muy baja porque con facilidad se deteriora con cualquier agente externo. Un mueble equivalente en madera sólida, lleva mucho más trabajo y experiencia. A eso hay que sumar que una madera sólida en forma natural presenta deformaciones que pueden afectar la estructura del mueble.

Para productos torneados se prefiere maderas semiduras y duras. Aunque es mayor el desgaste de la herramienta, es mucho mejor el acabado de su superficie y es más fácil de maquinar que una madera blanda.

Una de las bondades de la madera sólida es que es un producto muy noble, con un poco de mantenimiento, aún las maderas más «sencillas» pueden darnos servicio durante muchos años. Con una selección, ensamble y mantenimiento adecuado… un producto de madera sólida puede ser utilizado por varias generaciones.

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